Veganuary
2021
bei Berief

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Veganuary Rezepte für dich

Veganes Rührei Vegane BologneseFrühstücks-Smoothie Vegane Quiche Blaubeer-PancakesKlassischer Flammkuchenveganer Tofu-Feta

Veganuary Rezepte - Kochen mit Berief

Hi, wir sind's! 

Das Familienunternehmen Berief aus dem Münsterland. Wir stellen für dich pflanzliche Bio Produkte her! Lass uns zusammen eine Woche "rein pflanzlich" ausprobieren! Hier findest du 7 leckere und einfache Rezeptideen im Wochenplan, Infos zu unseren Produkten und vieles mehr... einfach scrollen!

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Veganes Rührei - Scrambled Tofu

Veganes Rührei

Tag 1

Ohja - Rührei gibt es auch in pflanzlich! Mit wertvollem pflanzlichen Eiweiß aus unserem Bio Tofu Natur. Für diese leckere Frühstücksidee benötigst du Naturtofu, Schalotten und Gewürze. Ein Löffel Bio Sojaghurt macht alles lecker schlotzig!

Highlight: Das Steinsalz Kala Namak sorgt für unverwechselbaren Ei-Geschmack! 

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Einfache Vegane Bolognese

Vegane Bolognese

Tag 2

Die schnellste und leckerste vegane Bolognese zauberst du mit dem Berief Bio Tofu Gehackten im Handumdrehen! Zusammen mit angebratenen Zwiebeln, fruchtigen Tomaten und frischen Kräutern der unwiderstehliche Klassiker getoppt auf leckeren Vollkorn-Spaghetti - wir sind dann mal in der Küche! 

Die Bio Sojabohnen für das Bio Tofu Gehackte stammen ausschließlich aus Deutschland, Österreich und Frankreich.

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Frühstücks Smoothie vegan

Frühstücks-Smoothie

Tag 3

Hier kommt dein Power-Start in den Tag: Der Frühstücks-Smoothie mit Bio Hafer Drink. Fruchtige Orange und Banane mit Haferflocken verfeinert mit einer Prise Zimt...mhm!

Der Vollkornhafer für unseren Bio Hafer Drink stammt zu 100% aus Deutschland von Naturland zertifizierten Betrieben.

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Vegane Quiche mit Spinat und Räuchertofu

Vegane Quiche

Tag 4

Leckere Quiche - rein pflanzlich? Ja klar! Mit einer Creme aus Bio Hafer Kochcreme umfasst von einem leckeren Quicheteig.

Gefüllt mit allem was dein Herz und Hunger begehrt. Unser Favorit: Frischer Spinat, Zwiebeln, Walnüsse und herzhafter Bio Tofu geräuchert

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Vegane Blaubeer-Pancakes

Blaubeer-Pancakes

Tag 5

Heute starten wir mit diesen fluffigen Blaubeer-Pancakes in den Tag!

Total easy bilden Dinkelmehl, Blaubeeren und etwas Backpulver die Basis für deinen cremigen Teig. Die leckere Hafernote zaubert der Bio Hafer Drink und rundet das Ganze ab - auf die Pfannen fertig los!

Der Bio Vollkornhafer für unseren Hafer Drink stammt ausschließlich von Naturland zertifizierten Betrieben aus Deutschland.

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Klassischer Flammkuchen mit Zwiebeln und Räuchertofu

Klassischer Flammkuchen

Tag 6

Einfach der leckerste und schnellste Klassiker: Flammkuchen Elsässer Art, heute mal rein pflanzlich!

Belegt mit hauchdünnem und knusprigem Bio Tofu geräuchert. Zusammen mit roten Zwiebeln - wir korrigieren - ganz vielen roten Zwiebeln auf einer veganen Sauerrahm-Creme aus unserem Bio Sojaghurt Natur einfach zum Wegknuspern. 

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Veganer Tofu-Feta

veganer Tofu-Feta

Tag 7

Tofu-Feta lässt sich im Handumdrehen selber machen und ist das ideale Topping mit wertvollem pflanzlichen Eiweiß für Salat, Sandwich und Co. Wir zeigen dir heute wie's geht!

Im Einmachglas vereint: Bio Tofu Natur für ein paar Tage eingelegt mit Kräutern, Knoblauch und Salz. Wir snacken meist direkt aus dem Glas!

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Noch mehr Rezepte?

Wussten wir es doch - Dir juckt es schon in den Fingern und du möchtest deinen Kochlöffel schwingen. Hier warten leckere pflanzliche Rezeptideen auf dich. Von einfachen Snacks, Dips und Smoothies über Frühstücks- und Mittagsrezepte, bis hin zu süßen Verführungen. Lass dich inspirieren!

#WeBerief in Bio, pflanzlich und
puren Geschmack - Du auch?

Mandel Drink Mood
 
 
Tofu Natur
 
 
Tofu Gehacktes Mood 2
 
Sojaghurt Mood 2