Zutaten

Sojabohnen*, Trinkwasser

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

100 g des Produktes enthalten durchschnittlich
Energie	535 kJ/128 kcal
Fett	7,3 g
davon: gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	1,6 g
davon: Zucker	<0,5 g
Eiweiß	14 g
Salz	0,03 g

Wir verwenden zur Herstellung des Berief Bio Tofus ganze Sojabohnen aus kontrolliert ökologischem Anbau sowie das traditionelle Gerinnungsmittel Calciumsulfat.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und  innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.

Unser Tipp: Den Tofu in einer geschlossenen Schale mit täglich frischem Wasser aufbewahren. So bleibt er länger frisch.

 

Wir achten bei unseren Zutaten auf Bio, Regionalität und kurze Lieferwege. So kommen fast alle Rohstoffe ausschließlich aus Europa.

Rezeptideen

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