250 ml Berief Bio Soja Kochcreme
100 g Margarine
175 ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
1 EL Mehl
2 EL Sojamehl
1 EL Zitronensaft
0,5 TL Kurkuma
1 gehäufter TL Senf
0,5 TL Kala Namak
Salz
Pfeffer
Verfeinere die Sauce mit Estragon, Kerbel und ein wenig Petersilie und du erhältst im Nu eine leckere Sauce Béarnaise!