
Kartoffel-Lauchsuppe mit Räuchertofu
Der Klassiker für kalte Tage oder zum einfach wohlfühlen! Wusstest du: Blaumohn nennt man auch westfälischen Kaviar.
20 - 40 Min.
Leicht
Vegan
Zutaten
200 ml vegane Kochcreme
350 g Berief Bio Tofu Geräuchert
5 Kartoffel(n) mehligkochend
2 Stange(n) Lauch
500 ml vegane Gemüsebrühe
2 TL Pflanzenöl
2 TL Blaumohn (westfälischer Kavier)
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
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Bio Tofu Geräuchert2 x 175 g