350 g rote Linsen
2 große Zwiebeln
1 Stück Ingwer, ca. 10 cm lang
1 grüne Chilischote
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 TL Kurkuma
50 ml Olivenöl
1 Liter Wasser
1 große Zitrone
1 EL Ghee
50 g Petersilie, frisch gehackt
Unser Rezept für Naan mit Tofu ist eine tolle Beilage zu diesem Gericht. Das Rezept findest du hier.