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Tofu Geschnetzeltes in Curry-Kokos-Sauce

Zubereitung

  1. Berief Bio Tofu Geschnetzeltes in Sesamöl anrösten.
  2. Früchte, Zwiebeln, Knoblauch und ein wenig Ingwer hinzufügen, mit Curry abstäuben und kurz anrösten.
  3. Mit Ananassaft und Orangensaft ablöschen.
  4. Gemüsebrühe und Berief Bio Soja Kochcreme hinzugeben, die Flüssigkeit um ein Drittel oder zur Hälfte einreduzieren.
  5. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen, gegebenenfalls mit Speisestärke binden.
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