Asia-Teriyaki-Marinade

Zutaten

für 400–600 g Berief Bio Tofu Natur

200 ml Sojasauce dunkel 

2 Knoblauchzehen, in feinen Scheiben oder gepresst

1 x 1 cm großes Stück Ingwer, fein gehackt

2 –3 EL  Agavendicksaft (oder Honig)

2 EL Apfelessig

2 EL Sesamöl (Alternativ Rapsöl)

Optional:

1 –2 TL Sesam

1 Stange Zitronengras

1 Prise Chiliflocken