300 g Berief Bio Tofu Natur
200 g pflanzlichen Ghurt
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Dill
Salz, Pfeffer, Olivenöl
Zitronensaft (nach Belieben)
1 Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver (nach Belieben)
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Dill
Die Kräuter waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
300 g Berief Bio Tofu Natur
200 g pflanzlicher Ghurt Natur
Den Bio Tofu Natur in Würfel schneiden und zusammen mit dem pflanzlichen Ghurt in einer Schüssel mit einem Handmixer oder Pürierstab zu einer Creme verarbeiten - Geht auch in einem Hochleistungsstandmixer.
Salz, Pfeffer, Olivenöl
Zitronensaft (nach Belieben)
1 Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver (nach Belieben)
Die Tofucreme mit den gehackten Kräuter vermischen, anschließend mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl abschmecken. Wer mag, fügt noch einen kleinen Spritzer Zitronensaft und eine gepresste Koblauche hinzu.
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