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Pflanzgriller Wraps mit Zaziki

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Zubereitung

 

  1. Die Berief Pflanzgriller oder Veggie Knacker längs halbieren. 
  2. Für die Variante Veggie Knacker die Gewürze mit dem Öl zu einer Marinade vermengen und die Veggie Knacker von beiden Seiten mit der Marinade bestreichen. Falls ihr unsere Pflanzgriller verwendet, braucht ihr diese nur mit den Gewürzen etwas würzen.
  3. Die Veggie Knacker oder die Pflanzgriller von allen Seiten bis zur gewünschten Bräune kross anbraten. 
  4. Alle restlichen Zutaten für die Wraps in mundgerechte Stücke schneiden. 
  5. Für die Befüllung der Wraps einen Wrap auslegen und zu erst mit 1-2 EL Berief Bio Zaziki bestreichen. Auf den Wrap den Romana Salat, die gewürfelten Tomaten und je zwei Hälften der Pflanzgriller bzw. Veggie Knacker verteilen. Darauf 1-2 EL Zaziki, je 2 EL Paprika, Mais und Rotkrautsalat mittig legen. Bitte unbedingt beachten: an den Seiten sollten einige Zentimer Platz bleiben, da die Wraps noch eingeschlagen werden.
  6. Nun kann der Wrap zugeklappt werden. Dazu erst den unteren Teil hochklappen, dann erst eine Seite umklappen und mit der anderen Seite zuklappen. 
  7. Dies kann für die restlichen Wraps wiederholt werden. 
Tipp

Für einen leichteren Verzehr der Wraps, können diese in ein wenig Backpapier eingewickelt werden. 

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