250 g Butter oder vegane Margarine
2 TL Rote Bete Pulver
3 Stängel Rosmarin, gezupft und gehackt
1 Prise brauner Zucker
Salz
Pfeffer
Schmeckt super zu ...
250 g Butter oder vegane Margarine
Die Butter oder Margarine etwas aufweichen und in eine Schale geben.
2 TL Rote Bete Pulver
3 Stängel Rosmarin, gezupft und gehackt
1 Prise brauner Zucker
Salz
Pfeffer
Den Rosmarin waschen, Nadeln abzupfen, klein hacken und zu der Butter geben. Die weiteren Zutaten hinzugeben und gut miteinander verrühren, abschmecken und bei Bedarf nach würzen.
Die Rote Bete-Rosmarin Butter ist nur zum leichten Anbraten geeignet. Sie hält sich ca. 3 bis 4 Wochen im Kühlschrank.
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