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Tofu Spieße Marrakesch

Zubereitung

  1. Den Berief Bio Tofu Geräuchert in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden.
  2. Die roten Zwiebeln schälen, halbieren und die Schichten vorsichtig voneinander trennen.
  3. Die Datteln halbieren.
  4. Zutaten wie folgt aufspießen: Zwiebel -> halbe Dattel -> Tofuwürfel <- halbe Dattel <- Rote Zwiebel
  5. Wenn alle Spieße fertig sind, können diese entweder gegrillt oder in der Pfanne mit ein wenig Öl bis zur gewünschten Bräunung gegart werden.
  6. Zum Servieren der Spieße diese mit der Balsamico-Creme und dem Sesam dekorieren.
Tipp

Die Tofuspieße "Marrakesch" lassen sich optimal im Voraus zubereiten. 

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