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vegane Mayonnaise

< 20 Min.

Leicht

Vegan

Zutaten

Portionen

100 ml Berief Bio Soja Drink ohne Zucker

250 ml Rapsöl

1,5 TL mittelscharfer Senf

1 EL Zitronensaft

Salz

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Bio Soja ohne Zucker
1 L

Zubereitung

100 ml Berief Bio Soja Drink ohne Zucker
1,5 TL mittelscharfer Senf
1 EL Zitronensaft

Den Berief Bio Soja Drink ohne Zucker, den Senf und den Zitronensaft in einen hohen Behälter geben.

250 ml Rapsöl
Salz

Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder einem Schneebesen vermengen und unter ständigen starken Rühren ganz langsam das Rapsöl hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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