FOODSERVICE

vegane Mayonnaise

Zubereitung

  1. Den Berief Bio Soja Drink Natur, den Senf und den Zitronensaft in einen hohen Behälter geben. 
  2. Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder einem Schneebesen vermengen und unter ständigen starken Rühren ganz langsam das Rapsöl hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 
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