Veganes Rührei - Scrambled Tofu
20 - 40 Min.
Leicht
Vegan
Zutaten
200 g Berief Bio Tofu Natur
2 Schalotten, fein gewürfelt
2 EL Rapsöl
4 EL Sojaghurt, ohne Zucker
1 TL Kala Namak
1 TL Kurkuma
1 Prise Muskat
1 Prise Paprika
2 EL frisch gehackte Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie)
Pfeffer
Ideal:
1 TL Hefeflocken
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Bio Tofu Natur2 x 200 g