Belgische Waffeln mit Vanille Drink

20 - 40 Min.

Leicht

Vegan

Zutaten

Portionen

Zutaten:

500 ml Berief Bio Soja Drink Vanille

500 g Mehl Type 550

1 Päckchen Backpulver

100 g Rohrohrzucker

1 Vanilleschote(n) (optional)

1 Prise(n) Salz

100 g Apfelmus

4 EL Rapsöl

Bio Soja Vanille
1 L

500 g Mehl Type 550
1 Päckchen Backpulver
100 g Rohrohrzucker
1 Vanilleschote(n) (optional)
1 Prise(n) Salz

Für die Waffeln das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz (optional mit dem Mark der Vanilleschote) und dem Rohrohrzucker vermengen.

500 ml Berief Bio Soja Drink Vanille

Alles mit dem Berief Bio Soja Drink Vanille zu einem glatten Teig verrühren.

100 g Apfelmus
4 EL Rapsöl

Zum Schluss das Apfelmus und das Rapsöl untermengen und den Teig kurz ruhen lassen.

Die Waffeln ausbacken in einem gut beschichteten und/oder leicht angefetteten Waffeleisen ausbacken und mit einem beliebigen Topping anrichten.

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