Erdbeer Sojaghurt Slush

40 + Min.

Mittel

Vegan

Zutaten

Portionen

Für 6 - 8 Portionen Erdbeer Sojaghurt Slush:

10 EL Soja-Joghurtalternative

10 EL Berief Bio Hafer Natur , Bio Hafer ohne Zucker oder Bio Keine M*lch 3,5%

800 g TK Erdbeeren

1 - 4 TL braunen Zucker oder Agavendicksaft (je nachdem wie süß du es magst)

2 Spritzer Limettensaft

2 EL Kokosraspeln

etwas echter Vanilleabrieb (optional)

Auch mit frischen Erdbeeren möglich. Dafür benötigst du noch eine Eiswürfelform.

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Bio Hafer Natur
1 L

Bio Keine M*lch 3,5%
1 L

Bio Hafer ohne Zucker
1 L

Zubereitung

800 g TK Erdbeeren

Für den Erdbeer Slush mit TK Erdbeeren:
Die TK Erdbeeren aus dem Tiefkühlfach nehmen.

10 EL Soja-Joghurtalternative, 10 EL Berief Bio Drink deiner Wahl, 1 - 4 TL braunen Zucker oder Agavendicksaft, 2 Spritzer Limettensaft, 2 EL Kokosraspeln, etwas echter Vanilleabrieb (optional)

Alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer oder in einer Schüssel mit einem Pürierstab gut mixen / pürieren. Falls du den Slush im Mixer zubereitest, kann es sein, dass du ab und zu das Mixen stoppen und den Inhalt mit dem Mixstab wieder runter in Richtung Messer schieben musst - sei vorsichtig dabei!

Wenn du deinen Slush etwas flüssiger liebt, dann nimm noch etwas Bio Drink dazu.

Und jetzt: Einfach eingießen und genießen!

Auch mit frischen Erdbeeren möglich:

Friere hierzu 4 Stunden vorher, am besten einen Tag vorher, den Berief Bio Hafer Drink oder Bio Keine M*lch Drink in einer Eiswürfelform ein. Die frischen Erdbeeren waschen, trocknen und das Grün entfernen.

Anschließend alle Zutaten und Haferdrink-Eiswürfel in einem Hochleistungsmixer oder vorsichtig in einer großen Schüssel mit einem Pürierstab der Eiswürfel crashen kann gut durchmixen. Falls du den Slush im Mixer zubereitest, kann es sein, dass du ab und zu das Mixen stoppen und den Inhalt mit dem Mixstab wieder runter in Richtung Messer schieben musst - sei vorsichtig dabei!

Ist die gewünschte Konsistenz erreicht, den Slush einfach nur noch eingießen und erfrischend kalt genießen! Lecker :)