Zutaten:
500 ml Berief Bio 3,5% Fett voll & pflanzlich
500 g Mehl Type 550
1 Päckchen Backpulver
75 bis 100 g Rohrohrzucker
1 Vanilleschote(n) (optional)
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
100 g Apfelmus
4 EL Rapsöl
500 g Mehl Type 550
1 Päckchen Backpulver
100 g Rohrohrzucker
1 Vanilleschote(n) (optional)
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
Für die Waffeln Mehl mit Backpulver, Salz, Vanillezucker (optional mit dem Mark der Vanilleschote) und Rohrohrzucker vermengen.
500 ml Berief Bio 3,5% Fett voll & pflanzlich
Alles mit dem Berief Bio 3,5% Fett voll & pflanzlich Drink zu einem glatten Teig verrühren. Oder einem anderen Berief Bio Drink deiner Wahl.
100 g Apfelmus
4 EL Rapsöl
Zum Schluss das Apfelmus und das Rapsöl untermengen und den Teig kurz ruhen lassen, ca. 15 Minuten im Kühlschrank. Bis der Teig leichte Bläschen wirft.
Die Waffeln ausbacken in einem gut beschichteten und/oder leicht angefetteten Waffeleisen ausbacken und mit einem beliebigen Topping anrichten.
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