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Vegane Waffeln


< 20 Min.

Leicht

Vegan

Zutaten

Portionen

Zutaten die Waffeln:

500 ml Berief Bio Soja Drink ohne Zucker, wahlweise Berief Bio Keine M*lch oder Berief Bio Mandel Drink 

500 g Mehl Type 550

1 Päckchen Backpulver

125 g Rohrohrzucker

1 Vanilleschote(n)

1 Prise(n) Salz

100 g Apfel-Mango Mark

4 EL Rapsöl

 

 

Zubereitung

1

500 g Mehl Type 550
1 Päckchen Backpulver
125 g Rohrohrzucker

Für die Waffeln das Mehl mit dem Backpulver und dem Rohrohrzucker vermengen.

2

1 Vanilleschote(n)
1 Prise(n) Salz
500 ml Berief Bio Soja Drink ohne Zucker, wahlweise Berief Bio Keine M*lch oder Berief Bio Hafer Mandel

Das Mark der Vanilleschote und eine Prise Salz zugeben und mit dem Berief Bio Soja Drink o.ä Natur zu einem glatten Teig rühren.

3

100 g Apfel-Mango Mark

Zum Schluss das Apfelmus und das Rapsöl untermengen und den Teig kurz ruhen lassen.

4

4 EL Rapsöl

Die Waffeln ausbacken und mit einem beliebigen Topping anrichten - hervorrangend ist ein Klacks pflanzliche Schlagcreme

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