vegane Mayonnaise
Beilagen & Snacks | Leicht
Zutaten
4
Portionen
4
100
ml Berief Bio Soja Drink ohne Zucker
250
ml Rapsöl
2
TL mittelscharfer Senf
1
EL Zitronensaft
Salz
Zubereitung
1
Berief Bio Soja Drink ohne Zucker, mittelscharfer Senf, Zitronensaft
Den Berief Bio Soja Drink ohne Zucker, den Senf und den Zitronensaft in einen hohen Behälter geben.
2
Rapsöl, Salz
Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder einem Schneebesen vermengen und unter ständigen starken Rühren ganz langsam das Rapsöl hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
