400 g Berief Bio veganes Hack
200 ml pflanzliche Kochcreme
1 kg Hokkaido Kürbis
350 g Kartoffeln
2 Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
300 g Lauch
1 Stück Ingwer
1 L gekörnte Gemüsebrühe
Öl
etwas Kürbiskernöl
1 kg Hokkaido Kürbis
Den Kürbis waschen, von den Kernen befreien und klein schneiden.
350 g Kartoffeln
Die Kartoffeln schälen und klein schneiden.
2 Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
300 g Lauch
Den Knoblauch, die Zwiebeln und den Lauch klein schneiden.
Öl
Das Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
400 g Berief Bio veganes Hack
In einer separaten Pfanne Berief Bio veganes Hack anbraten.
1 L gekörnte Gemüsebrühe
1 Stück Ingwer
Das angebratene Gemüse mit der Gemüsebrühe ablöschen und den Ingwer dazu geben.
Das Gemüse kochen, bis der Kürbis und die Kartoffeln weich sind.
200 ml pflanzliche Kochcreme
Anschließend das Gemüse passieren und die Kochcreme dazu geben, nochmal alles zusammen aufkochen.
Das angebratene Berief Bio veganes Hack hinzu geben und die Kürbissuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
etwas Kürbiskernöl
Für den optimalen Genuss Kürbiskernöl über die Suppe geben und genießen - ein wahrer Genuss!
Bisher keine Tipps eingereicht
DE
EN
