Zutaten für
Für die Gewürzmischung (4 Portionen):
1 EL Zimt
1 TL Ingwer
1 TL Muskat
0,25 - 0,5 TL Nelken gemahlen
0,25 TL Kardamom gemahlen
0,25 TL Tonkabohne gemahlen (optional)
Ahornsirup zum Anmischen
Pro Glas/Tasse:
1 Espresso
1 EL Kürbis Püree
Berief Bio Drink zum Auffüllen (eure Lieblingssorte, zu empfehlen Berief Bio Hafer Drink Barista oder Berief Bio Hafer Drink)
Sonstiges:
Kokaopulver zum Bestreuen
Berief Bio Drink zum Aufschäumen (eure Lieblingssorte, z.B. Berief Bio Soja Drink Natur)
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Zubereitung
- Für den Pumpkin Spice Latte die Gewürze alle zusammen in ein Gefäß geben und gut vermengen.
- Pro Tasse einen Teelöffel der Gewürzmischung mit 2 Teelöffel Ahornsirup vermengen. Einen Esslöffel Kürbispüree hinzugeben und alles nochmals gut verrühren.
- Jeweils einen Espresso pro Tasse hinzugeben und mit zuvor erhitztem (nicht kochendem) Berief Bio Drink deiner Wahl auffüllen.
- Zum Schluss einen Teil des Berief Bio Drinks aufschäumen, als Haube auf die Gläser geben und mit Kakaopulver bestreuen.
- Den warmen Pumpkin Spice Latte sofort genießen. Lass es dir schmecken!
Für den Pumkin Spice Latte eignen sich prinzipiell alle Berief Bio Drinks. Doch am besten aufschäumen lassen sich die Berief Bio Soja Drinks. Damit sich z.B. der Berief Bio Hafer Drink noch besser aufschäumen lässt, könnt ihr ihn mit ein wenig Berief Bio Soja Drink Natur oder Berief Bio Soja Drink Naturell mischen.